1. סירות דיג מסורתיות מעץ
סירות דיג מעץ הן בחירה קלאסית למי צ'או-ג'ואו, הבנויות בעיקר מעצים קשים מקומיים, עם קליפות יציבות וטיוטות רדודות. סירות אלו הן בגודל בינוני (בדרך כלל 5-8 מטר אורך), יציבות ומתאימות לדיג במים רדודים ליד החוף. הם מתאימים במיוחד לשימוש בנתיבי מים פנימיים כמו נהרות האנג'יאנג ורונגג'יאנג, ומאפשרים תמרון זריז דרך ערוגות רדודות ועשבים.
2. סירות דיג פיברגלס
סירות דיג פיברגלס הפכו פופולריות יותר ויותר בצ'אוז'ו בשנים האחרונות. הם קלים, עמידים בפני קורוזיה-ועלויות תחזוקה נמוכות. הסוגים הנפוצים כוללים סירות מתנפחות וסירות פיתוי, לרוב באורך 4-6 מטרים, המתאימות לדיג יחיד או דו. ניתן לצייד את מערכות ההנעה הגמישות שלהם במנועים חיצוניים, מה שהופך אותם מתאימים לתנועה מהירה במים פתוחים כדי לרדוף אחרי להקות דגים.
3. סירות פיתוי (סירות דיג-גבוהות)
עם עליית הדיג בפיתיון,-ספינות פיתיון מהירות הפכו בהדרגה פופולריות בחוגי הדייג של צ'אוז'ו. הסירות הללו בעלות עיצוב קומפקטי (3-5 מטרים באורך) ומצוידות במנועים חיצוניים בעלי הספק גבוה, ומשיגים מהירות מרבית של למעלה מ-40 קילומטרים לשעה. מתאים למרדף אחר דגים טורפים כגון דגי בס ומנדרינה, במיוחד באזורים התחתונים של נהר האן או אזורי החוף, מה שמאפשר גישה מהירה לנקודות דייג.
4. סירות דייג פנאי (עם בקתות) עבור משפחות או קבוצות הדגים יחד, סירות דיג עם בקתות הופכות לאופציה חדשה. סירות אלו הן בדרך כלל באורך של 6-10 מטרים, מצוידות בתא, מקום אחסון ומקומות ישיבה פשוטים, וניתן אפילו להצטייד בהן בשמשיה. מתאימים לדיג ים ליד האיים שלאורך חוף צ'או-ג'ואו, הם יכולים להכיל 4-6 אנשים בו זמנית, תוך שילוב של פונקציות דיג ופנאי.
5. סירות דיג חשמליות (ידידותיות לסביבה) עם הגברת המודעות הסביבתית, מתחילות להשתמש בסירות דיג חשמליות גם בצ'או-ג'ואו. הקליפות ברובן קלות משקל, מונעות על ידי סוללות ליתיום, וכתוצאה מכך רעש נמוך וללא זיהום שמן. מתאים לשימוש בשמורות אקולוגיות או במים רגישים-לרעש, כמו מאגרי מים כמו אגם פניקס בצ'או-ג'ואו, המאפשרים תקופות ארוכות של דיג שקט.
